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欢迎来到苏州阳澄湖，这里是历史文化名城，也是著名的风景旅游胜地。阳澄湖大闸蟹，是江南地区一道独特的美味佳肴，更是蟹中之王。每年阳澄湖大闸蟹开捕，苏州阳澄湖都成为吃蟹的热门去处。那么，在阳澄湖吃蟹，哪里好？哪家蟹庄好吃又实惠？让我们一起来探索阳澄湖吃蟹的去处。

秋风起，蟹脚痒！每年这个季节，阳澄湖都吸引着无数食客前来品尝大闸蟹。这里的大闸蟹蟹肉饱满，肉质鲜美，蟹黄味道浓郁，赢得众多食客的青睐。阳澄湖畔的“阿四蟹庄”是一家三十多年经验的养殖专业户经营的蟹庄。

阿四蟹庄位于阳澄湖东岸的巴城镇。阳澄湖美，巴城蟹肥。巴城依托大闸蟹文化、农业生态旅游也发展出来不少旅游资源。巴城阳澄湖周边主打大闸蟹的农家乐蟹庄有很多很多！

选了一个风和日丽的周末，和朋友一起来到巴城的“阿四蟹庄”。老板是养蟹专业户，八十年代就开始在阳澄湖承包围网养殖大闸蟹了。他有自己的养殖基地，人热情又实在，生意非常的好。

这里的招牌菜清蒸阳澄湖大闸蟹是必点之一！选用的螃蟹都是来自自家的养殖基地，食客现场挑选后，师傅们马上进行捆扎后上锅蒸。现场蒸上桌的大闸蟹散发出浓郁的蟹香味，金黄色的蟹黄和粘嘴的蟹膏让人垂涎欲滴！阳澄湖大闸蟹的肉质细腻，带着一点甘甜，吃起来完全没有腥味。每人两只大闸蟹，一下子就一扫而空！

在阳澄湖吃蟹的过程中，还有一些吃蟹的小技巧需要掌握。首先，选蟹时要选择体型饱满、壳色鲜红的蟹，这样的蟹壳较硬，蟹肉也相对更多。其次，在烹制过程中，清蒸是一种比较保留蟹的原汁原味的做法，而红烧、香辣等烹饪方式则会添加各种调料，烹饪出不同口味的阳澄湖蟹。您可以根据自己的口味和偏好选择适合自己的烹饪方式。

无论你是想品尝正宗的阳澄湖大闸蟹，还是尝试各种口味的蟹类美食，阳澄湖都能满足你的需求。希望阳澄湖大闸蟹和“阿四蟹庄”能成为你在苏州阳澄湖吃蟹的选择！

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